Le shaker est l'outil incontournable de tout barman, amateur ou professionnel. Mais face à la multitude de modèles disponibles, comment choisir le bon ? Dans ce guide, nous comparons les meilleurs shakers du marché et vous aidons à trouver celui qui correspond à vos besoins.
Les 3 Types de Shakers
Shaker Cobbler (3 pièces)
Composé d'un corps, d'un filtre intégré et d'un bouchon. C'est le plus populaire pour un usage domestique. Simple à utiliser, il est parfait pour les débutants.
Shaker Boston (2 pièces)
Le favori des professionnels. Composé d'un tin en métal et d'un verre (ou d'un second tin). Plus rapide à utiliser mais nécessite un strainer séparé.
Shaker Parisien (2 pièces)
Un compromis élégant entre le Cobbler et le Boston. Tout en métal, avec un design raffiné et un bon étanchéité.
Notre Comparatif
| Modèle | Type | Matériau | Prix | Note |
|---|---|---|---|---|
| Cocktail Kingdom Koriko | Boston | Inox 18/8 | 35 € | ⭐ 4.9/5 |
| WMF Loft Bar | Cobbler | Inox Cromargan | 30 € | ⭐ 4.7/5 |
| Alessi Parisienne | Parisien | Inox 18/10 | 45 € | ⭐ 4.6/5 |
Critères de Choix
- Matériau : privilégiez l'acier inoxydable 18/8 ou 18/10 pour la durabilité et l'hygiène
- Capacité : 500 ml minimum pour préparer un cocktail confortablement
- Étanchéité : vérifiez les avis sur l'étanchéité, surtout pour les Cobbler
- Prise en main : le shaker doit être agréable à tenir, même avec les mains mouillées
Notre recommandation
Pour un débutant, le WMF Loft Bar est un excellent choix : fiable, bien fini et à un prix raisonnable. Pour les plus expérimentés, le Cocktail Kingdom Koriko est la référence professionnelle.
Questions Fréquentes
Quel est le meilleur type de shaker pour un débutant ?
Le shaker Cobbler (3 pièces) est idéal pour les débutants car il intègre un filtre et se manipule facilement.
Quelle est la différence entre un shaker Boston et un shaker Cobbler ?
Le Boston est composé de 2 pièces et nécessite un strainer séparé. Le Cobbler est composé de 3 pièces avec un filtre intégré. Le Boston est plus rapide, le Cobbler plus pratique.
Quel budget prévoir pour un bon shaker ?
Entre 15 et 40 euros pour un modèle de qualité. Évitez les shakers à moins de 10 euros.